Cleveland-range The MINI OES-6.08 manuels

Manuels d'utilisation et guides de l'utilisateur pour Fours à convection Cleveland-range The MINI OES-6.08.
Nous fournissons des manuels en pdf 1 Cleveland-range The MINI OES-6.08 à télécharger gratuitement par type de document : Manuel d'utilisateur

Cleveland range The MINI OES-6.08 Manuel d'utilisateur (51 pages)

marque: Cleveland-range | Catégorie: Fours à convection | Taille: 0.79 MB |

Anglais

Table des matières

Operator’s Manual

1

Free Start-Up Program

4

OPERATOR’S

5

The MINI

5

CHAPTER 1 INTRODUCTION

7

B. CLEANING AND MAINTENANCE

8

C. NEVER!

8

E. OPERATOR TRAINING

8

CHAPTER 2 GENERAL OPERATION

9

F. PRE-HEATING THE MINI

11

CAUTION

11

G. CORE TEMPERATURE SENSOR

12

H. ERROR MESSAGES FUNCTION

12

A. EXTERIOR VIEWS

13

STEAM COMBI RETHERMHOT AIR

14

TEMP PROBETIME

14

COOKBOOK EDIT

14

C. CONTROL PANEL DETAIL VIEW

15

Steam Mode

17

Using Steam Mode

17

- : -

17

Combi Mode

18

Using Combi Mode

18

C. Hot Air Mode

19

Using Hot Air Mode

19

Retherm Mode

20

Using Rethermalization Mode

21

Delta-T Cooking

24

G. Cook & Hold

25

Cook phase Hold phase

26

Holding

26

CHAPTER 5 ADVANCED FUNCTIONS

27

- - : -

28

C. Pre-Heat

29

D. Vapor Reduction

29

E. Key Lock

29

F. Add Moisture Manually

30

I. Overnight Cooking

31

J. Cool Down

31

CHAPTER 7 USING THE COOKBOOK

34

D. Copying a Recipe

35

E. Deleting a Recipe

35

H. Adding a Step to a Recipe

36

CHAPTER 10 MINI SETUP

44

D. Date

45

E. Order of Cookbook Recipes

45

Factory Default Settings

46

CHAPTER 11 TROUBLESHOOTING

47

X: Operation possible

51

–: Operation not possible

51

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